Bio Suisse hat jedes Jahr ein Spezialthema. 2021 war es der Boden. Ein gesunder Boden ist das Wichtigste überhaupt im Bio-Landbau. Tatsächlich ist der Boden im Bio-Landbau so sauber, dass man direkt von ihm essen kann. Um das zu dramatisieren machten wir das erste Tellerset aus reinem Bio-Boden. Später wurde aus dem Tellerset sogar ein Würfel.